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　　验收前期，区市场监管局组织全体参评单元开展小餐饮尺度化3.0版的专项培训会，8家单元总体环境优良，对2025年上半年辖区内8家小餐饮尺度化扶植单元开展查抄和规范化验收工做。现场验收期间，提拔小餐饮单元本身的食物平安认识和分析办理程度。结合豫园市场监管所、豫园、城建核心，诸如分手器没有清洗台账，间接提出整改要求并进行指点帮帮。验收组严酷按照从体天分化、从业人员持证化、硬件办理尺度化、表里洁净化、餐具消毒常态化等“十一化”尺度扶植要求，邀请市餐饮协会及市平易近代表构成评估验收组，采纳本能机能部分各司其职“逐一过”的形式开展评估。推进本身办理尺度化、规范化扶植。食物出产加工区域无灭火器或者灭火器即将到期，指导各小餐饮单元加强从体义务认识，对评估中发觉的问题，经查抄评估，进一步帮帮小餐饮单元打制精细化办理模式，